Sopa de Cebollas

En la mañana estuve compartiendo con Diego la preparación de unos pinchos mixtos (carnes de res, pollo, y mariscos). Y se me ocurrió pasar por agua hasta hervir a los calamares y utilice el agua para emplearla como base para una deliciosa sopa de cebollas. Pues para ser la primera el sabor estaba bien bueno. Pues la presentación no se vé tan mal.

Morrocoy... entre panas.

Después de las festividades del 25 y de una mañana de trabajo en el IVSS, me fuí con mis panas para la Playa, a darnos por este año el último baño de playa. El balneario seleccionado fue El Parque Nacional Morrocoy, un lugar "tranquilo", con poco oleaje,pero con muchos corales y piedras en sus aguas.

Nos fuimos los dos carros bien equipados con lo necesario: bebidas y comida. la salida fue a las 2 p.m y el retorno a las 8 p.m. Pero fue muy relajante y permitió compartir con los amigos momentos que desde ya hace rato no disfrutabamos. Desde AQUI puedes ver las fotos.

Nochebuena 2008

Este 24 de Diciembre celebramos en familia, la nochebuena. Esta vez, fue la primera vez que celebrabamos en casa este día especial, bajo el árbol estaban depósitados los regalos del intercambio y los de camila y carlitos. Entre todas las familias decoramos y organizamos la cena que comenzó justo a las 12 a.m del día 25, en la reunión estaban: Mai, Pajuelo, Kika, Mare, Octavio y Camila, Carlitos, José, Diego, Sigfredo y Gabriela (nuestros panas).

Una vez, terminados de cenar realizamos el intercambio y la entrega de los regalos. El Sr. Carlos y la Sra. Merle llegaron después de la 1 a.m pero compartieron con nosotros la alegria del momento. Desde AQUI pueden disfrutar de las fotos.

Reunión de grupo A-IVSS

Como para no dejar pasar las festividades y como buenos latinos, ayer nos reunimos el grupo de guardia del ambulatorio para un almuerzo de navidad fuera de lo tradicional ya que no degustamos los tipicos platos navideños (pan de jamón, hallacas y ensalada de gallina) sino que cada uno ordeno platos distintos como sopas de cebolla, parrillas mixtas y parrillas mar, tierra y aire. La pasamos muy bien aunque lamentablemente no estabamos todos ese día. FELIZ NAVIDAD A TODOS MIS COMPAÑEROS Y COLEGAS ADSCRITOS AL INSTITUTO VENEZOLANO DE LOS SEGUROS SOCIALES...

Navidad Lara 2008

Como para no perder hábito, este fin de semana pasado realizamos un paseo por el Estado Lara, el cual llamamos Navidad Lara 2008. Solo pudimos viajar Merly y yo. Mi tio y mi mamá "nos echaron el carro", como decimos en mi pueblo.

El paseo incluyo una visita a mi tío Rafael David (Chacho) en Río Claro, donde por cosas de la vida coincidimos con la vista de mi primo Eduardo y su Flia.

Luego al día siguiente el recorrido fué pueblos como Quibor, San Antonio, El Molino, Sanare y Cubiro donde nos hospedamos en un Hotel ya conocido. El tercer día incluyó, Quibor, Tintorero, San Miguel, Barquisimeto, Río Claro y nos quedamos en La Cuchilla. El 4to. día fue de retorno a partir de las 6:00 p.m. El viaje fué espectacular por los paisajes y la magia.

Cumpleaños de Mai

Hoy mi mamá (mejor conocida como Mai), estuvo de cumpleaños, se lo celebramos en casa donde cantamos cumpleaños y compartimos un buen rato. Recibió sus respectivos regalos y como ya es costumbre Camila le alegro la noche con sus travesuras y ocurrencias.

FELIZ CUMPLEAÑOS MADRE....

Visita de Maria Alejandra

Este pasado miércoles recibimos la visita de Dulce y Helmer, quienes estuvieron de paso después de una visita a Caracas. Vieron como vá la casa y quedaron algo emocionados, y por supuesto que su visita también era para que conocieramos a Maria Alejandra (mi ahijada) quienes me pidieron que bautizara para mediados de Marzo en la Ciudad de Barinas. Por supuesto, con el afecto que le tengo porque trate de estar en compañia durante el embarazo acepte. María ahijada nos vemos en Marzo.

Fiesta de Fin de año

Ya culminando las actividades académicas, Camila tuvo su primera presentación estudiantil en el colegio. Bailó dumbi dumbi, toda la familia pasó todo el día esperando la presentación de Cami. Estuvó presente Mai, Pajuelo, Kika, Floiri y yo, Y claro sus padres que no se iban a perder eso.
Se presentó su artista preferido Barny (ese extraño muñeco prehistórico de color morado). Por supuesto que ella estaba muy entuciasmada, a la hora de la presentación hicimos una rueda y el grupo de compañeros se alinearon a su alrededor y comenzaron a bailar, para su edad (2 años) lo hicieron muy muy bien y las maestras tienen una gran paciencia. Desde AQUI pueden ver algunas de esas fotos.

Almuerzo de Navidad IVSS-2008

Como ya es tradición en el Seguro Social, se organiza la cena o almuerzo (en su defecto) de Navidad. Los años anteriores el compartir habia bajado considerablemente la participación de los compañeros, pero este año, la participación fue casi masiva. Los turnos de mañana y tarde se encontraron junto al personal administrativo, de mantenimiento y personal medico.

El almuerzo fué organizado por los proveedores del ambulatorio conjuntamente con los directivos y se realizó desde las 12 m hasta las 4 p.m del pasado Miércoles 10 en las instalaciones de un restaurant ubicado en la autopista conocida como variante de Yagua. La cosa fué distinta y mucho mejor, en lugar del tradicional plato navideño, sirvieron una rica carne en vara con ensalada y yica sancochada.

A MIS COMPAÑEROS DE TRABAJO DEL AMBULATORIO DR. LUIS RODRIGUEZ PANACCI DEL SEGURO SOCIAL DE AN JOAQUÍN.... FELIZ NAVIDAD 2008.

Bienvenida a una beba

Esta sabado pasado fuimos invitados a una de las nuevas reuniones que se están organizando para darle la Bienvenida a los próximos bebes por nacer, conocidos como baby shower

Por supuesto como cosa rara, como cosa no tan rarallegamos tardes, ¿adivinen por quien?. Pero fue bastante agradable a pesar del poco tiempo que pudimos disfrutar en compañia de mi apreciada amiga Jenniffer Villamini quien esta ya a punto de dar a luz a Albany Paola.

A quien desde ya le damos la BIENVENIDA

Pan de Jamón

Aprovechando las festividades decembrinas se me ocurrió que sería bueno intentar preparar un tradicional pan de jamón. Bueno mamá se fue a casa y entre los tres lo hicimos. Así, se ve... si lo pruebas sabras que quedó bueno.

Llegó la Navidad

Bueno ya en casa esta preparandose todo para estos días de compartir en familia, y ¿por que no? también solos...


Anoche invitamos a Carlitos y a Camila a ayudarnos a hacer el árbol de Navidad. "Dejad que los niños vengan a mi... porque de ellos es el reino de los cielo".


Pués, esa fué la razón fundamental, para que la alegría de los niños (que jugaron bastante y llegamos a pensar que no ayudarian, sino, que destruirían el árbol) impregnara la casa de alegrias. Ellos emocionados nos ayudaron a montarlo y a colocarle todos los adornos.

La alegría de ellos se reflejaba en sus ojitos, tanto así que no querian dejar nuestra casa.


Gracias a la bendición de Dios.

Pescado Relleno

Al fin después de algún tiempo queriendo preparar un pescado relleno, lo he hecho. Sin tener una guía simplemente imaginando como me gustaria que supiece, compre los ingrediente y el lunes me puse a prepararlo, al fin hice mi pescado relleno. No se vé tan mal... y sabe muy bien.

Desde AQUI pueden disfrutar de la receta.

Cumpleaños de Ramón Ramirez

Uno de mis panas estuvo de cumpleños el pasado sábado 29 de Noviembre, pero en vista que no se encontraba en nuestro país (Cuba), y llegaba era el 30 su esposa (Dariela) deció hacer la celebración de su cumpleaños el domingo, al cual asistieron sus familiares y amigos.


En la reunión estuvo presente sus padre, su hermano, sus primos. Así como también la familia de su esposa, compartiendo todos juntos la Bienvenida a casa y su cumpleaños. DEspués de la famosa hora loca se procedió a cantar cumpleaños como es tradición en nuestro país y a comer torta (pastel). Para que después retiranos y dejarlos solos en su fiesta.


BIENVENIDO PANA.