31 diciembre 2008

Sopa de Cebollas


En la mañana estuve compartiendo con Diego la preparación de unos pinchos mixtos (carnes de res, pollo, y mariscos). Y se me ocurrió pasar por agua hasta hervir a los calamares y utilice el agua para emplearla como base para una deliciosa sopa de cebollas. Pues para ser la primera el sabor estaba bien bueno. Pues la presentación no se vé tan mal.

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